- Hinter dem Lämmchen 8, „Klein Nürnberg“
- Hinter dem Lämmchen 6, „Goldenes Lämmchen“
- Hinter dem Lämmchen 4, „Alter Esslinger“
- Hinter dem Lämmchen 2, „Esslinger“
- Markt 20, „Zur Flechte“
- Markt 22, „Goldene Schere“
- Markt 24, „Eichhorn“
- Markt 26, „Schlegel“
- Markt 28, „Würzgarten“
- Braubachstraße 19, „Hof zum Rebstock“
- Braubachstraße 21
- Markt 5, „Goldene Waage“
- Markt 13, „Grüne Linde“
- Markt 15, „Neues Rotes Haus“
- Markt 17, „Rotes Haus“
Diese 15 Häuser sind historisch so gut dokumentiert, dass sie rekonstruiert werden können. Ihre Errichtung ist exakt auf dem historischen Grundriss möglich, sodass keine Fassaden verschoben und „erfunden“ werden müssen. Denn dies würde dem hohen Anspruch an die Rekonstruktionen nicht gerecht. Und dem Bau der Häuser stehen auch keine baulichen Beschränkungen im Wege, etwa durch U-Bahn-Aufgänge, Lüftungsschächte oder Aufzüge der darunter liegenden Tiefgarage.